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銀杏葉是一種具有很高藥用價值的植物，銀杏樹是古老的樹種，它是神奇的醫療之樹，2億5千多年前侏羅紀恐龍掌控地球時，銀杏已經是最繁盛的植物之一。地球生命歷經千億年的變動，尤其是第四世紀冰川覆蓋之後，只有銀杏仍保持它最原始的面貌，在生物演化學史上被稱為被譽為地球的「長壽樹」、「活化石」。其葉、果實、種子均有較高的藥用價值，其藥理作用不斷被認識，臨床應用範圍逐步擴大。
現代科學研究證明：銀杏葉含有200多種藥用成分，其中黃酮類活性物質46種，微量元素25種，氨基酸8種。其中以黃酮為主的有效成分，具有保護毛細血管通透性、擴張冠狀動脈、恢復動脈血管彈性、降低血清膽固醇、增加冠狀動脈血流量、改善心腦血管迴圈、解除平滑肌痙攣、鬆弛支氣管和抑菌、營養腦細胞及其它器官的作用，而且還有使動脈、毛細血管中的血質與膽固醇維持正常水準的奇特功效。
主要功效:
- 增加腦部血液含氧量，活化腦細胞。改善記憶力，增強思考力、集中力。 改善老年記憶退化問題。
- 降低人體血液中膽固醇水準，防止動脈硬化。對中老年人輕微活動後體力不支、心跳加快、胸口 疼痛、頭昏眼花等有顯著改善作用。
- 消除血管壁上的沉積成分，改善血液流變化，增進紅細胞的變形能力，降低血液粘稠度，使血流通暢，可預防和治療腦出血和腦梗塞。對動脈硬化引起的老年性癡呆症亦有一定療效。
- 通過增加血管透性和彈性而降低血壓，有較好的降壓功效。
- 用於支氣管哮喘的治療，也有較好療效。
- 銀杏葉與降糖藥合用治療糖尿病有較好療效。